Tổng Tài Mỹ Nhân Yêu Cận Vệ

CHƯƠNG 287: HỨA HIỂU TINH RỜI ĐI (3)

Mấy ngày tiếp theo tất cả nhân viên đều vào đúng vị trí, Diệp Lăng Thiên bắt đầu tiến hành quản lý mọi người. Trước kia chỉ có mấy người, nhưng bây giờ thì khác, bây giờ có tổng cộng hơn tám mươi người, nếu không có chế độ quản lý chắc chắn sẽ rất lộn xộn.

Đầu tiên Diệp Lăng Thiên sắp xếp các đầu bếp ở phòng bếp, tổng cộng hai mươi lăm người, trong hai mươi lăm người, Chu Ngọc Lâm là bếp trưởng của phòng bếp, quản lý tất cả mọi chuyện ở phòng bếp, hai mươi bốn người còn lại chia làm hai tổ, mỗi tổ mười hai người, do hai tổ trưởng quản lý. Mười hai người cùng một ca, mỗi tổ là một ca, ca sáng ca chiều luân phiên.

Bên nhân viên phục vụ cũng chia như thế, tổng cộng bốn mươi lăm nhân viên phục vụ, Vương Hân là quản lý, bốn mươi bốn người còn lại chia làm hai tổ, hai tổ thay ca sáng chiều, mỗi tổ lập ra một tổ trưởng. Ngoài ra còn có bên nhân viên tạp vụ, Diệp Lăng Thiên cho tất cả nhân viên tạp vụ và lễ tân vào trong một tổ, trực tiếp cho quản lý lễ tân phụ trách. Chức vị quản lý lễ tân này anh trực tiếp giao cho Vương Lực mới từ quê về.

Tiền lương cũng chia làm mấy cấp, đặt ra tiền lương đãi ngộ mới theo chức vụ. Mặt khác, Diệp Lăng Thiên cũng đưa ra quy định mới, đặt ra chế độ thưởng phạt.

Sau khi mở họp tất cả nhân viên ban hành những quy định mới này, Diệp Lăng Thiên gọi Vương Lực vào phòng làm việc của mình. Phòng làm việc của anh ở phía sau quầy lễ tân, chia ra một phòng nhỏ bên cạnh nhà kho, bên trong để một cái bàn và một cái két sắt, trong cái tiệm rộng lớn chỉ có một cái phòng làm việc.

Diệp Lăng Thiên gọi Vương Lực vào phòng làm việc, bắt đầu nói với anh ta: “Vương Lực, cậu làm quản lý lễ tân trước đi, bây giờ cậu không biết gì cũng không sao cả, khoảng thời gian khai trương tiệm mới này tôi dạy cậu làm, cậu đi theo tôi học, đợi cậu quen với tình hình trong tiệm, học được việc quản lý lễ tân nên làm gì, tôi sẽ để cậu làm một mình. Đợi bản thân cậu hiểu được nên cư xử thế nào, tôi sẽ giao tiệm này cho cậu quản lý.”

“Quản lý là một kiến thức lớn, thật ra bản thân tôi cũng không hiểu lắm, chỉ làm theo một chút kinh nghiệm của mình thôi, cho nên tôi hy vọng cậu có thể học được cách quản lý. Tôi có mua năm sáu quyển sách, có một quyển là kế toán sơ cấp, dạy cậu quản lý tiền bạc và sổ sách như thế nào. Có hai cuốn là học quản lý, dạy cậu cách quản lý, một cuốn là dạy cậu nên giao tiếp ở chung với người khác thế nào, quyển này là sách về môi trường làm việc, quyển cuối cùng là sách quản lý về khách sạn quán cơm lớn.”

“Tôi hy vọng cậu có thể đọc hết những cuốn sách này một cách nghiêm túc, tôi cũng không biết trong đó có cái gì hữu ích không, tôi chưa từng xem, nhưng tôi nghĩ xem xong mấy quyển sách này ít nhiều sẽ có chút tác dụng. Vương Lực, cậu rất thông minh, tôi cũng rất xem trọng cậu, tôi hy vọng cậu có thể học được bản lĩnh thật sự, có thể giúp đỡ tôi, cũng có thể giúp đỡ bản thân cậu. Có thể có tương lai hay không chỉ có thể dựa vào bản thân cậu thôi, mọi chuyện nghiên cứu nhiều, xem nhiều học nhiều, tôi tin cậu có thể làm được, đúng không?”

Vương Lực nhìn Diệp Lăng Thiên, gật đầu.

Diệp Lăng Thiên là thật lòng muốn giúp Vương Lực, giống như anh nói vậy, thật ra chỉ có mỗi anh có thể giúp Vương Lực. Hơn nữa Diệp Lăng Thiên cũng thật sự cần một người đáng tin giúp đỡ mình, một cái tiệm lớn như vậy, anh cũng không thể quản lý được một mình, mà Chu Ngọc Lâm là một người nghiêm túc, kêu anh ta làm quản lý không hợp lắm, thật ra người hợp với công việc này nhất chính là Vương Lực, vì anh ta rất thông minh, rất khéo léo. Nhưng anh ta lại không biết nên vượt qua thử thách thế nào, cho nên Diệp Lăng Thiên mới bảo anh ta học nhiều xem nhiều, đồng thời cũng mua cho anh ta một ít sách, những sách này đều rất chuyên nghiệp.

Diệp Lăng Thiên cứ bận mãi như thế đến lúc tiệm sắp mở cũng không nghỉ ngơi được nhiều, mỗi ngày đều ngâm mình trong tiệm mới, tiệm lớn như vậy, nhiều người như vậy, mỗi ngày luôn xuất hiện rất nhiều vấn đề, anh cũng nhất định phải giải quyết hết.